vegan
glutenfrei
ohne raffinierten Zucker
vegan
glutenfrei
ohne raffinierten Zucker
Unsere Philosophie
Mit unserem Konzept möchten wir all denjenigen, die sich gesund und hochwertig ernähren wollen eine leichte Alternative für den Alltag bieten.
All unsere Produkte sind vegan, glutenfrei und ohne raffinierten Zucker. Wir verwenden ausschließlich Bioprodukte und kochen ohne Konservierungsstoffe.
Auch arbeiten wir mit leckeren Superfoods, wodurch unsere Gerichte eine hochkonzentrierte Nährwertdichte aufweisen.
Lunchbowl der Woche:
7. – 11. Juli 2025
Pflücksalat an Himbeerdressing, marinierte Rotkohlsalate, dazu veganer Grillkäse, gebackene violette Fächer-Kartoffel und Lavendel-Thymian-Ricotta-Creme
Suppen, Salate & Sandwiches
Unsere Suppen, Salate & Sandwiches werden täglich aus frischen und saisonalen, biologischen Lebensmitteln zubereitet. Natürlich ohne Farb- und Konservierungsstoffe.
Durch die Verwendung von Superfoods wie Kichererbsen, Bohnen oder Linsen, enthalten unsere Speisen reichlich natürliche Vitamine, Ballaststoffe und Vitalstoffe.
Lunch
Unsere warme Lunchbowl wechselt wöchentlich.
Ob regional, mexikanisch oder asiatisch, immer bestückt mit vielen leckeren, frischen und bunten Bio-Zutaten.
Als kalte Alternative bieten wir permanent schmackhafte Buddha Bowls, mit allerlei vitalen Lebensmitteln wie Quinoa, Bramata, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen, so wie knackigem Gemüse, an einem aromatischen Dressing an.
Kuchen & Gebäck
Darf’s noch etwas Süsses sein?
Unser selbst hergestelltes Kuchen- und Gebäcksortiment ist vegan, glutenfrei und ohne raffinierten Zucker. Hier offenbaren sich zum herkömmlichen Haushaltszucker einige Alternativen. Wir verwenden ausschliesslich Kokosblütenzucker, Birkenzucker sowie Dattelsüsse.
Durch diese natürlichen Zucker und Fruchtsüssen bleibt Dein Blutzuckerspiegel stabil und Du erhältst viel Power und Energie. Auch ohne Gluten lassen sich feine und schmackhafte Backwaren zaubern. Dafür kommen bei uns tolle Bio-Mehle aus Reis, Hirse, Hafer, Mais, Buchweizen und Tapioka zum Einsatz.
Vorbestellungen gerne per WhatsApp oder telefonisch
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Smoothies & Säfte
Ob exotisch, fruchtig, schokoladig oder mit Superfoods zubereitet, unsere nahrhaften und leckeren Smoothies decken schon nach wenigen Schlucken deinen Nährstoff- und Vitaminbedarf.
Unsere Säfte werden frisch gepresst, sei es die klassische Mischung aus Karotte, Apfel, Ingwer oder der feine, entgiftende Sellerie Gurken Saft. Auf jeden Fall ein erfrischender Start in den Tag.
Süsse Bowls
Sehr beliebt sind unsere süssen Smoothie Bowls, mit Acai oder die grüne Variante mit Federkohl und Banane. Nicht nur zum Frühstück, sie sind zu jeder Tageszeit ein Genuss. So auch unser leckeres Kokosdessert mit Fruchttopping und Chia Pudding, welches durch seinen hohen Proteingehalt und Omega 3 und Omega 6 Säuren deine Verdauung unterstützt.
Um euch noch mehr gesunde Abwechslung bieten zu können ergänzen wir unser Sortiment mit einigen Fremdprodukten, die natürlich alle unserem Kredo – vegan, glutenfrei und ohne raffinierten Zucker – entsprechen.
Hier findet ihr zahlreiche Milch-Alternativen, Backzutaten, die wir selbst in unseren Kuchen und Torten verwenden, Nahrungsergänzungsmittel und viele Leckereien, die ganz ohne schlechtes Gewissen genossen werden können.
